大家都知道，微生物發(fā)酵大多為純培養(yǎng)過(guò)程，進(jìn)種前要求基質(zhì)和發(fā)酵設(shè)備不能有雜茵，由于培養(yǎng)基中通常含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一旦受到雜菌污染，會(huì)給生產(chǎn)造成以下不良后果。所以我們需要增設(shè)
YAMATO滅菌器來(lái)進(jìn)行殺菌。
(1)使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分和產(chǎn)物因雜菌消耗而損失，造成生產(chǎn)力下降。
(2)雜菌消耗底物后產(chǎn)生的代謝物給提取帶來(lái)困難，造成產(chǎn)率降低、質(zhì)量下降。
(3)有些雜苗會(huì)分解目的產(chǎn)物，造成生產(chǎn)失敗。
(4)污染菌的代謝物改變發(fā)醉環(huán)境,pH變化等，使反應(yīng)發(fā)生異常變化。
(5)如遇嗜菌體污染，則造成發(fā)酵生產(chǎn)失敗。
因此，為了保證純培養(yǎng)發(fā)酵成功，必須對(duì)發(fā)酵的底物和設(shè)備作如下處理。
(1)所用的底物和設(shè)備必須使用高溫滅菌設(shè)備殺菌。
(2)好氣發(fā)酵的通氣系統(tǒng)應(yīng)作除菌處理。
(3)設(shè)備必須嚴(yán)密，不得有滲漏、死角、破損等現(xiàn)象。
(4)所用菌種應(yīng)確保無(wú)污染。
(5)嚴(yán)格的操作管理，嚴(yán)防發(fā)酵中途污染，注意鑲壓和中途補(bǔ)料的滅菌處理。
能過(guò)以上介紹，在以后微生物發(fā)酵中，可以提前設(shè)好YAMATO滅菌器來(lái)進(jìn)行殺菌。
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產(chǎn)品分類(lèi) / PRODUCT
更新時(shí)間：2014-05-28 
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